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好吃的摄影师的厨房--西式白汁鸡扒特色做法大全_菜谱-

时间:2021-10-18来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

摄影师的厨房丨西式白汁鸡扒丨每种食材有自己的味道,每种味道勾起一段回忆,是幸福是悲伤,都有自己的故事。

备料:材料清水洗净

备料:河南癫痫医院排行柠檬切片

备料:柠檬皮切碎

西兰花过沸水熟透(1min即可)置于碟中一旁。(不宜煮过2min,否则不仅会使西兰花变软影响口感,而且会严重破坏其中的维生素C。)治疗青少年癫痫的医院哪家好>

鸡腿(去骨去皮)加盐

平底锅中热油,下鸡扒中火(140度)煎1min,翻面再煎1min,下草菇、柠檬片、可加一点点水,盖盖,煮6~8min,中间可翻一次。

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制作白汁--原料:水一杯(50mL)、面粉(一勺平常吃饭用的勺)、三花淡奶(10ml)、白胡椒、盐

白汁的做法(很简单):面粉与水调匀加热,不断搅拌成有点粘的时候,加入淡奶,盐癫痫是以前的羊角风吗(腌制的时候少放盐)、白胡椒粉,搅拌均匀,至成粘稠但能流动的糊状。

摆盘:将鸡肉、西兰花、蘑菇放入盘中,撒上适量白胡椒、黑胡椒、柠檬粒、白汁、挤上柠檬汁即可。