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发布时间:2022-05-01 06:03:28
怎么做炒芽好吃?学做香椿炒黄需要哪些食材?家常美食网为您提供香椿炒黄豆芽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香椿炒黄豆芽!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
我们这里买不到新鲜的香椿芽,只有卖这种用盐腌过的。上次看见豆友做的香椿豆是凉拌的,我给改动了一下,是炒出来的,味道还不错。
1.香椿芽泡水,去除杂质和多余的咸味
2.将香椿沥干水分,切小粒
3.香肠切片,葱切末
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4.黄豆芽洗净沥干水分
5.热油锅,放入葱末爆香
6.放入香肠片煸炒
7.再放入黄豆芽翻炒
8.放入适量的花椒粉炒匀
9.再倒入适量的酱油翻炒
10.放入香椿芽翻炒均匀
11.倒入适量的清水,大火烧开煮至黄豆芽熟
12.放入适量的盐调味炒匀
13.最后放味精调味即可出锅
黄豆芽是我自己生的,最好是在芽长出1公分的时候就吃,这时候的黄豆芽是最有营养的