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1.牛排一块，大约350+-50g，厚度2cm以上。

2.切成如图一小块一小块。厚度0.8cm-1cm

3.放在一边，备用，热锅

4.放入少许黄油，谷饲m7含油量够，不用油也可以哦。

乌鲁木齐哪家看癫痫病最好ass="fwb">5.放入锅中，煎至上层可以看到一点点血水珠渗出，翻面

6.再煎同样的时间。

7.出锅，撒上海盐，黑胡椒或香草。就可以吃啦。