生蚝煎蛋的做法_生蚝煎蛋的家常做法_生蚝煎蛋怎么做_

1.各式食材准备。

2.生蚝肉清洗粘除的杂质，沥水备用；红薯淀粉加清水稀释待用。

3.香葱洗净切细末，生姜切丝；鸡蛋磕入碗中，加料酒，盐搅打成蛋液。

4.锅中注入油，下姜丝炝锅。

5.出香味后，下生蚝肉。

6.略煎制后倒入红薯淀粉。

7.倒入鸡蛋液。

8.煎制蛋液半凝固的时候，撒入香葱末。

9.轻轻的翻面。

10.中小火煎至熟透，即可出锅。

11.成品图。

12.成品图。