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发布时间：2022-05-01 05:54:10
周末的早晨，一家人睡到自然醒，充裕的时间让我给大家做了一碗面线汤~面线，也叫线面，闽南传统的一种主食，凡事哪家有坐月子的宝妈，刚开始添加辅食的婴儿，或者生病不舒服的病人，都离不开面线这个食材！面线特别细，放到烧开的水里稍微捞两下就熟了，很方便料理食用！
今天这个是用家里绞好的肉馅儿，加点盐巴，鸡精，淀粉，胡椒粉，水，腌制10分钟左右！西红柿和生菜叶切好备用，锅里水烧开放入西红柿，等水再次烧开关中低火，用小勺挖起肉泥一个个依次放入水里，不要翻动，一直到所有丸子放完烧开，锅铲轻轻推动下，放入掰碎的面线，烧开再放入青菜，少加盐巴，面线本身有带咸味儿！出锅可以根据孩子的喜好是否加香油或者胡椒粉！
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