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发布时间:2022-05-01 06:06:39
1.小鸡仔处理好内脏,剁成大块
2.锅内烧开水,将鸡肉开水焯烫3分钟,捞出过凉水冲去脏气
3.全国十大癫痫病医院>准备好其他辅料
4.将辅料切洗好备用
5.小土豆去掉外皮
6.放入蒸锅蒸煮至筷子可以插进去为止
7.锅预热倒入油温热至六分,放姜丝煎至微焦
8.将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄
9.倒入酱油翻3分钟,鸡肉裹色均匀锅内有点干锅即可
10.倒入适量的水、干辣椒、花椒、蒜头、八角桂皮慢火炖15分钟左右
11.鸡肉炖至八分熟,放入蒸过的小土豆继续炖
12.放入葱结煮2分钟
13.将葱结夹出弃之,放入红椒块、青椒块煮一分钟,即可关火