材料：
黄油120克、细砂糖130克、鸡蛋120克、淡奶油120克、低筋面粉150克
做法：
1、黄油软化后，用打蛋器搅打至轻盈蓬松；
&外伤性癫痫如何治愈nbsp; 2、加入细砂糖，用打蛋器继续搅打到完全混合；（可以分次加入，更加容易搅拌）
3、分8-10次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到完全吸收，再加下一次；（过多的液体容易油水分离）
4、分三次加入淡奶油，每次都要搅拌均匀；
5、将低粉筛入糊中，用刮刀翻拌均匀；
6、将提前用水或者朗姆酒浸泡软的蔓越莓干，用厨房纸吸干水分后，加入面糊中，翻拌均匀；
7、如果用没有防粘涂层的模具，可以像我一样，将油纸剪裁好适合大小，用黄油黏贴在模具内部；然后将面糊装入模具内，8分满；
8、烤箱预热180度，上下火，放在烤箱中层，大约烤40-45分钟，可以用牙签插入判断是否烤熟，没有粘牙签就是熟了。
小贴士：
1、没有放泡打粉，将鸡蛋和黄油充分搅打，同样可以有绵密的组织；
2、如果有香草精也可以放入一些，增加口感。
