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发布时间:2022-05-01 06:20:33
怎么做油泼好吃?学做油泼扇贝需要哪些食材?家常美食网琪麻麻�鹄鲜�教你轻松做出好吃好看的油泼扇贝。
本食谱来自【琪麻麻�稹坷鲜Ψ窒淼挠推蒙缺吹淖龇āK�属分类:谷类, 淀粉类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。
以前不愿意吃这个东西,因为总觉得比嘎拉腥,自从学会这道菜,真的几天不吃就开始想念~
主料:扇贝10个~15个,1小捆,辣适量(依个人口味),葱适量,姜适量,蒜适量(可多放),味极鲜酱油
1. 做之前把粉丝泡好,用刷子把新鲜的扇贝表壳刷干净(我是看妈妈每次做之前都要刷我也就刷刷洗洗),上锅蒸大约十分钟左右,关火
2. 把扇贝壳一边扔掉只留肉跟另一边贝壳,如果请客可以选择比较好看的一边,把泡好的粉丝按顺序缠在扇贝肉上,装盘即可
3. 把葱姜蒜切沫,小米辣切小段依次放在每个扇贝上,取一个小勺把每一个扇贝都淋上味极鲜
4. 锅内热油(我还是喜欢油多一点,这次放油放少了感觉没那么大的油香味)烧热,直接泼在盘里(也可以用勺泼)当当当当,上桌