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发布时间:2022-05-01 06:20:51
本食谱来自【馋嘴的猫鱼】老师分享的啤酒的做法,、海鲜;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);
主料:带鱼2条
1. 把带鱼洗干净,弄干水分
2. 做锅,热油,把带鱼放进煎炸
3. 炸成两面金黄,捞出
4. 一听啤酒,少许的葱姜蒜,辣椒,香叶,八角,桂皮
5. 锅中的油是炸带鱼剩下的,把所有的调料放进锅里,煸出香味,把带鱼放进去,加入一整听的啤酒
6. 然后一次放入少许的老抽,盐,炖10分钟左右,放入少许的米醋,炖煮收汁
7. 最后收汁,装盘。
1.做带鱼用的有要比平时炖鱼用的油要对些,因为如果油少了的话做出的带鱼会发腥和柴,口感不好 2.再用啤酒炖带鱼时,不要加一滴水
馋嘴的猫鱼老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享啤酒带鱼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了啤酒带鱼的家常做法了吧。