冬季菜谱红烧羊蝎子的做法

简介:野苋菜可以说是极其普遍的一种野菜，南方有，北方也有。
有时候很奇怪大自然的造化，天地万物其实远远不止万物，光说植物据说有四十多万种，可能还有没有被发现的呢，而且每一种有它不同的味道，不同的肌理，不同的作用。这不在我的研究之内，但细想是何等的奇妙。
所以只要在我范围内能吃的，我都想吃吃，大自然于每一种物品都赋于了它独特的意义
夏天雨后的野苋菜疯长，我喜欢刚冒出几片叶子那种，嫩嫩的，炒炒乌鲁木齐那里看癫痫病最好，做下酒菜解油荤也可，做下饭菜也不错，吃起来不是很很滑，但有种特有的清香。
功效：野苋菜含有多种营养成分．其中每百克含胡萝卜素7.15 毫克，维生素C153 毫克．丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用．炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容．适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症
功效：野苋菜含有多种营养成分．其中每百克含胡萝卜素7.15 毫克，维生素C153 毫克．丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用．炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容．适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

食材

主料:

野苋菜:400g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

步骤:

1.嫩嫩的野苋菜和蒜，简单的原料

2.野苋菜放沸水中焯两分钟，不用太久。

3.蒜切成末

4.焯熟的野苋菜放凉开水过凉

5.过凉后的野苋菜放碗里

6.把蒜放碗里，加入适量盐，锅里炝油，热油淋在蒜上

7.把蒜油倒进野苋菜碗里，拌匀即可。

小贴士

野苋菜焯的时候嫩嫩的不用太久，很易熟的,老一点的适当当多点时间