家庭土豆丝饼的做法步骤

主料:

土豆（1个）、盐（适量）、葱花（适量）、面粉（适量）、五香粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、土豆洗干贵州癫痫病医院净切丝。

2、加入盐 五香粉 黑胡椒粉 面粉 葱花（放葱花时忘记拍了）。

3、把所以材料拌匀。

4、热锅下油 油热后降土豆丝倒入锅里摊开 小火煎（不要摊太厚 这样不好煎）。

5、煎至两面金黄即可。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与樱桃番茄、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

五香粉的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；

黑胡椒粉的热量(卡路里)251千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、和胃、祛腥等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；