拥有快乐,让生活更美好作文900字字数作文作文

主料:

1.肉酱料： 猪肉末（500克）、姜（40克）、蒜末（40克）、酱（100克）、2.酱油料：油（少许）、姜片（3片）、纯净水（250克）、生抽（100克）、淀粉（10克）、水（调水淀粉用）（50克）、盐（2克）、白砂糖（15克）、3.蒸饵丝（250克）、韭菜（6根）、豆芽（50克）、小葱（少许）、酸腌菜（少许）、花生米（少许）、油辣椒（少许）

做法步骤：

1、肉酱食材：猪肉末，姜末，蒜末，酱。

2、热锅放入200g油，油热后放入肉末，姜蒜末，翻炒。

3、等锅里油比较清澈时说明肉里水分收的差不多了，加入辣酱，拌匀，关火，放凉。用容器装了放于冰箱。

4、宜昌市癫痫病哪个医院治疗好熬制酱油准备材料：生抽100g，3片姜片，水淀粉47g。

5、第二步：熬制酱油。热锅滴入少量油，姜片入锅煸香。

6、放入250g纯净水。

7、水烧开，倒入酱油，盐，糖。烧开后入水淀粉，搅拌均匀，涨开后关火。

8、熬好的酱油。冷了就会轻微粘稠。

9、豆芽和韭菜洗净焯熟。捞起备用。记得先放豆芽再放韭菜。

10、饵丝放沙拉盆里，滴少许芝麻油，拌匀（熟了后就不易粘连）。入蒸锅蒸3—5分钟。这个时候用小碗取适量肉酱连同饵丝一起蒸，节约时间。

11、蒸饵丝的这几分钟，切好葱花，准备好酸菜，花生碎，油辣椒。让调料大集合，因为饵丝挑到碗里要马上放料，拌匀开吃，不让很快就冷了，尤其这冬天里。

12、蒸熟的饵丝。

13、放适量酱油，肉酱，韭菜豆芽，酸菜，葱花，油辣椒，花生碎。

14、成品图。配一碗筒子骨汤，迫不及待要开吃了。

15、随便拍了几张，拌匀，开吃。不要留口水哦-_-#给自己来一碗吧！。

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量(卡路里)126千卡；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与马齿苋、莴笋、排骨搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

纯净水南京癫痫病#!权威医院trong>的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白砂糖的热量(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与豆芽、北极虾、墨鱼搭配；与蜂蜜、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量(卡路里)101千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与粳米、鲤鱼、红酒搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；