鲜笋红烧肉的做法，红烧肉炖白菜粉条

本食谱来自【就是这么扯】老师分享的农家腊鸭的做法，、禽类、；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；

怎么做农家腊鸭好吃？学做农家腊鸭需要哪些食材？家常美食网就是这么扯老师为您提供农家腊鸭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味农家腊鸭。

主料：腊鸭，姜，泡椒，大蒜，辣椒粉，桂皮，花椒

1. 把洗好切片的腊鸭和桂皮花椒南京癫痫病医院哪家好加水放锅里煮，可以煮久一些，把桂皮味煮出来，如果太咸可以多加点水，煮的差不多时可以把水倒出来备用，如图。

2. 倒完水后接着煎炒出油然后放入切碎的泡椒大蒜和辣椒粉，炒太原治疗癫痫病哪最好出香味后加点料酒。

3. 然后再放入切好的姜片炒一下，如果太干可以加点先前倒出来的水盖锅盖闷一下，起锅前加入鸡精酱油就OK了。

腊鸭在煮的时候可以再加点白酒，大蒜，姜去腥。也可以放几滴醋，这样容易煮烂一些。炒的时候可以开中小火慢慢把水份炒干，出油后大火爆炒。也可以放点圈和都是可以的。