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发布时间：2022-05-01 06:52:17
炒肉的做法步骤
1一个，洗净切片。
2切好的肉片。
3热锅凉油，小火炒肉。加入盐和生抽。
4锅里留少许油，煸炒蒜和姜丝。
5炒，加入适量盐。
6最后加入炒好的肉翻炒。
小窍门
解冻冰箱里直接拿出来的冻肉妙招：
把肉放入碗中，加水，没过肉更好。然后加入姜片、盐、料酒，这样炒出来的肉更香更入味。使用的厨具：炒锅
Menu解暑必备蒸菜——苦瓜酿肉的做法步骤
1.肉碎加盐用筷子搅拌至稍有粘性。
2.分3次加入搅拌，每次都要肉碎把蛋吸收了再加入下一次。
3.一直搅拌到感觉肉碎有起胶，再倒入香油拌匀。
4.苦瓜切成约1.5厘米长的段。
5.用勺子将苦瓜中间的囊挖掉。
6.将肉馅填进苦瓜中间。
7.把装有苦瓜的碟子放进daogrsZ6蒸箱里。
8.把daogrsZ6蒸箱的储水盒拿出来装满水。
9.选择蒸的功能，10分钟，按下开始键工作。
10.10分钟后，苦瓜酿肉蒸好了。
11.再把酱汁淋在苦瓜酿肉上即可。
12.如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
小贴士
如果觉得苦瓜太苦，可以把苦瓜切段后焯一下水再使用。