高中高二作文700字：我的自由,我的想念

主料:

西芹（1根）、鲜百合（2个）、鲜虾仁（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）

辅料:

大蒜（适量）

做法步骤：

1、虾仁去除虾线，沥干水分，加入淀粉、橄榄油、蚝油、料酒抓匀腌制十分钟。

2、西芹洗净沥干水分，去除老筋，切段（我图方便有些直接用手掰的）。

3、鲜百合切除底部，一片片洗干净，沥干水分待用。

4、姜切丝，蒜切片（我偷懒，直接拍烂）。

5、锅烧热，倒入橄榄油，待油三分热时倒入虾仁，翻炒变色至熟，盛出待用。

6、另起锅，倒入橄榄油，待油五分热时倒入姜蒜爆香，大火倒入西芹翻炒两分钟，倒入鲜百合，加入适量食盐和蚝油，继续翻炒两分钟，倒入之前炒熟的虾仁，大火翻炒两下出锅即可。

西芹的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与香芋、羊排、鸭肉搭配；与文蛤、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；