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发布时间:2022-05-01 06:52:29
主料:
里脊肉(100克)、蟹味菇(250克)、葱花(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)
做法步骤:
1、蟹味菇洗净沥干。
2、花生油七成热爆香葱花。
3、加入里脊肉煸炒。
4、炒至里脊肉变白。
5、烹入酱油继续煸炒。
6、放入之前洗好的蟹味菇。
7、放入适量的盐,继续煸炒,此时蟹味菇会出汤,刚好用这个汤将蟹味菇炖5分钟左右,然后放适量的鸡精,起锅装盘即可。
蟹味菇的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效;
葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;
鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;