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发布时间:2022-05-01 06:53:40
主料:
高筋面粉(170克)、酵母3克(适量)、糖8克(适量)、盐3克(适量)、黄油或无味玉米油8克活面用(适量)、甜椒(适量)、鲜虾(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、大蒜(适量)、口蘑(适量)、罗列(适量)、马苏里拉芝士(适量)、披萨草(适量)
做法步骤:
1、备料。
2、胡萝卜丁,洋葱丁,青椒丁,口蘑片和丁。
3、披萨酱配料。
4、披萨撒料片备料。
5、大蒜,披萨酱用。
6、40度温水45克加酵母化开加玉米油,2.加高粉,3.活好面保鲜膜发酵两倍。4.摊开面团表面抹油第二次发酵,注意保湿效果。5披萨酱,锅热加油,下大蒜末炒香加洋葱丁加西红柿,收干水分,加盐适量,糖罗列黑胡椒调味。放凉备用。6.将两次发酵好的饼皮扎孔,放披萨酱,芝士,披萨撒料,虾仁7.200度上下管中层15分钟。8.取出再撒一层芝士,罗列,披萨草5分钟出。
7、撒料。
8、再次撒芝士。
9、出锅,拉丝成功。学会了。第二次。
10、芝士丝的诱惑。
高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;
甜椒的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与小白菜、圆白菜、鹌鹑搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量(卡路里)93千卡;具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与枸杞、火龙果、燕麦搭配;与洋葱、茶、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与狗肉、莴笋、比目鱼搭配;与白酒、醋、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与羊排、西葫芦、鸡蛋搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,羊癫疯病人的寿命低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、莴笋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量(卡路里)242千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
披萨草的热量(卡路里)306千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含蛋白质,富含膳食纤维;