家庭版香卤后腿肉的做法

1.蛤蜊用刷子刷干净，放20度的淡盐水泡2—3次，让蛤蜊吐净泥沙

2.油烧热，放八角、姜片、辣椒爆锅，放蛤蜊、酱油翻炒至全部蛤蜊张开口即可

1、炒制过程可短时间盖锅，这样容易熟。

2、不放或少放盐，蛤蜊本身有咸味。

[随意吐槽]好吃

[随意吐槽]好吃

[随意吐槽][~e.ot~]

[随意吐槽][~e.hh~][~e.hh~]