中秋水果减肥

主料:

小麦面粉（适量）、胡萝卜，土豆，老豆腐，韭菜，葱（适量）、鸡蛋（2个）、食盐，胡椒粉，鸡精，五香粉（适量）

做法步骤：

1、一个人吃就拿电饭锅自带的量杯一杯就够够了，避免浪费。

2、切记不可一次性把水全倒进去，用手一点点撩进去，不用很多水，一碗底就够了。

3、韭菜，胡萝卜，豆腐，土豆，切好后备用，把鸡蛋也打好。

4、先把鸡蛋摊成鸡蛋饼，打蛋液之前就把盐放好。

5、煎好后切成小四方块。

6、豆腐，土豆，胡萝卜，一起倒在锅里面煎炸微焦，放入胡椒粉，五香粉，盐。

7、煎炸完土豆丁估计还会剩点油，直接把韭菜倒进去炒熟，稍微加点盐。

8、水开后把提前拌好的面疙瘩倒进去，边倒边搅拌，大概煮三分钟就可以。

9、煮熟后把之前炒好的菜倒进去，按自己口味在锅里调好味，出锅就可以可以吃了。

10、美味的疙瘩拌汤就好了。

小麦面粉的热量(卡路里)344千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与菠菜、韭菜、百合搭配；与地瓜、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；